Če želite ustvariti preprosto, a okusno salsa, premešamo sesekljane, koščic in olupljen mango s sesekljano papriko in zeleno čebulo ali drobno sesekljane čebule. Dodamo drobno sesekljan svež koriander, sok limete, malo olivnega olja in sol in poper po okusu. Naredite salsa nekaj ur preden ga nameravate služiti in ga postavite v hladilnik, da se omogoči okuse spojiti.
Ribe na žaru in Več

Mahi, mahi , znan tudi kot delfin ali Dorado, je-podjetje razvilo ribe, ki je kot nalašč za pečenje na žaru. Morska je še ena okusna riba, ki kuha tudi na žaru. Lahko žar filete rib ali razkosano ribo na kose, ki se dajo na nabodala. Sezona riba z olivnim oljem, soljo in poprom ter z brizganjem svežega limoninega soka. Položite na žar in kuhamo, dokler se riba rahlo porjavi na zunanji strani in meso je nepregleden. Postrezite poleg kuhanega riža in mango salsa.
Fish Tacos

Mango salsa dopolnjuje ribe tacos. Uporabite ocvrte ribe za Baja slogu taco ali zdravo, začinjeno, pan-kuhane ribe. Kuhamo vaše ribe kot želeno, začinjena z različnimi zelišči in začimbami, kot so kumina, paprika, sol in poper. Heat moke tortilj v ponvi, dokler so topli. Dodaj razrezane zelje, nato ribe in prelijte s mango salse. Okrasimo s sveže nasekljanim koriandrom in klin apna. Postrezite s črnimi fižol in riž.
Zavij

Uporabite tilapia, da ribje obloge. To je podjetje, ki se hitro skuha in se prilagaja široko paleto začimb. Kuhati ribe po želji. Uporaba velik moko tortiljo, položite narezano solato ali cut-up sveže špinače v središču zaviti. Dodaj ribe in narezan avokado in prelijte s svežim mango salse. Zložite v robove tortiljo in nato zvijemo v preostalem spravljen svoje zalivk notranjosti zaviti. Rezina zaviti v polletju za lažje rokovanje. Polnozrnat ali špinača obloge bi to jed še bolj zdrava
Salmon Pari

Losos dela še posebej dobro seznanjene z mango salsa. rahlo sladko meso rib dopolnjuje sladek mango in začinjen čebulo. Lososove zrezke brušeno z olivnim oljem kuhamo enostavno na žaru, medtem ko lahko premikate kuhamo fileti ali jih dal v pečico. Postrezite kuhan losos z kuskus ali kvinoja in mango salsa za dekadentni še zdrav obrok.
Mango Salsa Variacije

obstaja veliko slastne variacije na osnovno salsa receptu. Dodajte sesekljan svež paradižnik in malo jalapeno za pikantno mango salsa; ananas dodaja še bolj tropski okus na to začimbo. Sesekljan svež avokado dodaja globino kremnost za mango. Za osvežujoč twist na mango omako, dodamo narezane breskve; sladek nektar okus dobro združuje s čebulo za nepričakovanega okusa. Te salsas dopolnjujejo tudi z morskimi sadeži, kot so kozice in pokrovače. Zmešaj si salse v mešalcu za gladko, žametno pire.