Kako Pan-Fry Ocean ostriž

"Ocean ostriž" je pravzaprav rosefish ali rdeči okun in dejansko ni ostriž sploh; ne, to je tesno povezano z vahnje. Ocean ostriž se nahaja v severnem Atlantskem oceanu blizu Severni Ameriki in Evropi morske ribe. Ocean ostriž ima mesnat, trdno, belo meso, ki lahko stojijo do mnogih stilov kuhanje, vključno s peko, cvrtje in pan-cvrtje. Pan-ocvrt ocean smuč se lahko izvede na dva načina: z ali brez testo
tisto, kar potrebujete
ostriž filete
sklede
papirnato brisačo
ponvi
rastlinsko olje
. vse namene moke
koruznega zdroba
Koruznega škroba
sol
mlet črni poper
razžvrkljamo
Fish lopatico
Platter
Ground koper plevela
čebula v prahu
Česen v prahu
Pretepene Pan-Fried Ocean smuč

1. Vpis gredi fileje v veliko skledo, napolnjeno z ledom in vodo. Hladilniku jih eno uro. Odstranite jih iz posode in osušite s papirnato brisačo.
   

2. segrejemo veliko ponev na srednje visoko vročino. Dodaj 1 do 1-1 /2 skodelice rastlinskega olja (odvisno od velikosti pan), dokler 1/2-palčni plast olja v ponev. Preverite, da vidim, če ponvi je pripravljen za cvrtje, ki jih spustite nekaj kapljic vode v ponvi; če Peči, da je pripravljen.
   

3. Mix 3/4 skodelice moke vse namene, 1/2 skodelice koruznega škroba, 1/4 skodelice rumene koruzne, 1 čajna žlička. sol in 1/2 žličke. mlet črni poper v skledo z Mešalnikih.
   

4. izkopanega ocean ostriž filete v mešanici moke in jih nežno položite v ponev, jih polaganje v ponvi proč od tebe.
   
   

5. Pan-fry fileje, dokler rahlo porjavi, na eni strani - približno štiri minute. Nežno flip fileje z ribjo lopatico in pan-fry drugo stran.
   

6. Odstranite ocvrte fileje iz olja in pustite, da odteče na krožnik obložen s papirnato brisačo. Rahlo potresemo sol nad njimi, če želite.
   Pan-Fried Fileji Brez testo
   

   1. Vpis gredi fileje v veliko skledo, napolnjeno z ledom in vodo. Hladilniku jih eno uro. Odstranite jih iz posode in osušite s papirnato brisačo.
      

   2. segrejemo veliko ponev na srednje visoko vročino. V majhno skledo, dodamo 4/1 skodelico nesoljeno, soba temperature masla s 1/2 TSP. sol, 1/2 žličke. mlet črni poper, 1 čajno žličko. tla koper plevela, 1 čajna žlička. čebula v prahu in 1 čajno žličko. česen v prahu. Blend dobro uporabo whisk.
      

   3. Z rokami ali z nožem maslo širiti mešanico masla na vseh straneh ribjih filetov.
      

   4. nežno položite namazano fileje v ponvi, jih o stran od vas
      

   5. Pan-fry fileje, dokler jih enostavno dvignite iz ponve -. približno tri do štiri minute. Nežno flip fileje z lopatico rib in pan-fry na drugi strani.
      

   6. Odstranite ocvrte fileje iz ponev. Naj odvečno kapljati maslo stran z ribjo lopatko pred dajanjem fileje na posameznih ploščah ali servirni krožnik.