Kako se oblačiti Losos (10 koraki)

masleno še sladek okus svežega lososa je neprimerljiva zamrznjenega ali store kupil ribe. Ali ste ga ujeli sami ali prejel premišljen darilo, cel losos naredi slasten obrok. Vendar pa boste morali očistiti ribe, preden ga lahko jedel. Fileje ali jutranje ribo pomeni, da odstranite notranjost rib, tako da so pustili nekaj kosti in meso. Ko ste končali, je čas za kuhanje in večerjo navzdol!
Tisto, kar potrebujete
file nožem
smeti lahko
Navodila

1. položite ribe na svoji strani. Vstavite nož tik pred zračnikom, ali anus, rib. Ne narežemo na zračnik, saj lahko poškoduje črevesje javnost bakterije, ki lahko poškodujejo ribe.
   

2. Cut plitvo vzdolž centra ribe, ki se gibljejo od tik pred vent proti glavi . Bodite previdni in se izognili rezanje neposredno v črevesju. Prenehamo z rezanjem, ko pridete na kraj, kjer sta gill pokriva sestane na spodnjem delu glave.
   

3. Potisnite nož navzgor in narežemo navzdol, dokler ne dosežete hrbtenico. Prenehamo z rezanjem, ko pridete v ozadju prsno plavutjo. Meso na tej strani rib bi zdaj moral biti navezan iz telesa.
   

4. Turn ribe znova in da enake kose si naredil v zadnjem koraku. Vodja rib zdaj bi moral biti povezan samo s hrbtenico.
   

5. Vpis rib na njenem trebuhu in cut skozi hrbtenico blizu glave. Glava je sedaj vezan le na mestu, kjer je črevo pritrjena na izpuh. Lahko potegnite ali rezina skozi to področje.
   

6. Odstrani edini preostali organ, ledvice, iz telesa votline. Cut vzdolž ledvicah in odstranite s potegom ali strganju ven.
   

7. Odstrani različne plavuti iz telesa, ki ga držite ribe s svojim repom in drsna nož navzdol.
   
   

8. položimo ribo na svoji strani in prestregla vzdolž hrbtenice, tako telesno votlino v dveh dolgih kosov. Zdaj imate dve veliki filejev. Lahko ponovite ta ukrep na obeh straneh za manjše filejev.
   

9. Odstranite rebra, tako da vstavite konico noža v meso tik pod prvega rebra. Nežno žaga, z nožem nagnjen, da se prepreči zmanjšanje predaleč v meso. Moral bi imeti majhno loputo vsebuje membrano, rebra in zelo majhno količino mesa, ko ste končali.
   

10. čimprej Postavite vaše ribe na ledu ali v hladilniku.