Kako speči morske spake (5 koraki)

morske spake boste našli v trgovinah prihaja iz oddelka rep, ki je znan po svoji mesnat, čvrsto meso in okusu spominja na jastoga mesa. Lahko skoraj zdravljenje morska spaka, kot bi cut govejega mesa, ki ga je searing na štedilniku do zlato rjave barve, nato jo zaključna dela v pečici, razen tebe samo želim, da bi dosegli 145 stopinj Fahrenheit, tako da ohranja svojo nežnost. Spake je tudi glavna riba marinirati, ker meso ne sesulo ali razgradijo kot oljnih sort.
Tisto, kar potrebujete
Oil
Oven, varno ponvi
Instant-brati termometer
Navodila

1. Pečico segrejte na 425 F. Pat morske spake fileji s suho papirnato brisačo in sezone jih po okusu.
   

2. Heat pičlo količino olja v pečici varno ponvi na štedilniku na srednje močnem ognju nekaj minut.
   

3. Sear filete dve minuti na vsaki strani, nato prenesemo posodo v pečici.
   

4. Pečemo fileje za 5 do 7 minut na centimeter debeline, ali dokler notranja temperatura doseže 145 F.
   

5. Odstranite morska spaka iz pečice in jo konča s sveže stisnjenim limoninim sokom in svežimi zelišči po okusu.