Kakšni so recepti za čips iz morskih alg?

1. recept:pečen čips iz morskih alg

Sestavine:

- 10 listov nori alg

- 2 žlici sezamovega olja

- 1 čajna žlička soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

- 1/4 čajne žličke česna v prahu

- 1/4 čajne žličke čebule v prahu

- 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike (neobvezno)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350°F (175°C).

2. V veliki skledi zmešajte liste alg nori, sezamovo olje, sol, črni poper, česen v prahu, čebulo v prahu in rdeče paprike (če jih uporabljate).

3. Premešajte liste morskih alg, da jih enakomerno prekrijete z začimbami.

4. Liste morskih alg v eni plasti razporedite po pekaču, obloženem s pergamentnim papirjem.

5. Pecite 5-10 minut ali dokler čips iz morskih alg ni hrustljav in popečen.

6. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi nekaj minut, preden postrežete.

2. recept:ocvrt čips iz morskih alg

Sestavine:

- 10 listov nori alg

- 1/2 skodelice rastlinskega olja

- Sol, po okusu

Navodila:

1. V veliki ponvi na srednji vročini segrejte rastlinsko olje.

2. Ko se olje segreje, enega za drugim previdno dodajte liste alg nori.

3. Liste morskih alg pražite nekaj sekund na vsaki strani oziroma dokler niso hrustljavi in ​​popečeni.

4. Odstranite koščke morskih alg iz ponve in jih odcedite na papirnatih brisačah.

5. Po okusu potresemo s soljo in takoj postrežemo.

Nasveti za pripravo čipsa iz morskih alg:

- Za najboljše rezultate uporabite sveže liste alg nori.

- Če nimate pekača, lahko čips iz morskih alg popečete tudi v toasterju ali cvrtniku.

- Eksperimentirajte z različnimi začimbami in poiščite svoje najljubše kombinacije okusov.

- Čips iz morskih alg je odličen prigrizek samostojno ali kot priloga drugim jedem, kot so suši, rezanci ali solate.