Kako Grill piščančja stegna (8 stopnjah)

žaru piščančje stegna so priljubljena poletje jed. Ker obstaja toliko možnosti, izberite marinada ali omako, da ste še posebej všeč, in uporabite začimbe, ki dopolnjuje vašo izbiro. Na primer, če vam je všeč žar, žar omaka spremlja Mesquite začimbe.
Tisto, kar potrebujete
piščančja stegna
dolgo klešče
Marinada ali najljubšo omako
začimbe
Oil

oglje žar
Brush ali meso injektor
Meso termometer
veliko skledo ali posodo
Navodila

1. obdržati kožo na stegna in med kožo in meso, ki ustvarjajo majhen žep s prstom. Uporabite čopič ali namig manj mesa injektor zapolniti žep z marinado. Tako bo okus v mesu, je vodenje sočno.
   

2. Vpis piščančje stegna v veliko skledo ali posodo in dodamo žlico ali dve olja vaših željah, kot olivno ali rastlinsko olje. Zmešajte piščančja stegna za plašč jim popolnoma.
   

3. Potresemo začimbe čez stegna. Ponovno premešamo. Olje bo pomagal zaklenete začimbe na stegnih.
   

4. Get premogi vroče in dal vse od njih na eni strani žara.
   

5. Vpis stegna čez kup vročih premogi. Flames bo ustrelil, searing stegna. To bo ustvarilo tiste slavne žar znamk. Jih obrnila, da storijo enako na drugi strani.
   

6. Premakni stegna na drugi strani prtljažnika, stran od žerjavico. Pokrijte žar.
   

7. Naj jih kuhamo 25 minut, nato pa odprite žar. Če bo dal omako na njih, to je čas. Jih premažemo z vašo omako, flip stegna in plašč drugi strani. Če ne uporabljate omako, preprosto flip stegna. Ponovno prekrijemo žara.
   

8. kuhamo še 25 minut. Preveri temperaturo stegen z mesno termometrom. So naredili, ko so na 165 stopinj. Če notranja temperatura še ni na tej točki, izterja piščanca in kuhamo še dodatnih pet do 10 minut.