Kako Grill Salmon Fileti na Gas Grill (7 korakov)

Losos je okusna riba, ki zagotavlja odlično hranilno vrednost. Upoštevajte te osnovne nasvete za pečenje na žaru svoje fileje lososa na plinski žar, potem vsede in uživajte!
Navodila

1. Pripravite žar. Pred ogrevanje, čiščenje žar stojalo s trdo žično krtačo. Vtrite žar stojalo z majhno količino repičnega olja, da se prepreči lososa prijema.
   

2. Segreti žar. Žar je pripravljen, ko ga lahko držite roko 4 centimetrov nad žarom za največ 3 ali 4 sekunde.
   

3. Sezona meso stran od fileje lososa s suho mešanico vaš izbira. Hranite kožo na preprečiti ribe razbiti, saj kuha. Če želite, ste lahko odstranimo kožo, potem ko je losos kuhan.
   

4. Nastavitev obe gorilniki na nizko nastavitev. Merilniki morajo biti tik nad položaj za izklop. Nizko nastavitev toplote vam bo omogočilo, da bolje spremljati čas kuhanja, da se prepreči prekuhavanje.
   

5. Vpis fileje lososa na segreto žaru z mesom stranjo navzdol. Zaprite pokrov. Spet ne odpirajte pokrova, dokler niste pripravljeni, da vklopite fileje.
   

6. Ocenite čas kuhanja za filete glede na debelino. Na splošno, 1-palčni file kuha za 8 minut. Previdno flip fileje polovici predvidenega časa, tako da je stran koža je dol in mesna stran je gor. Uporabite tanko lopatico. Krtačo mesni strani s stopljenim maslom, da fileje vlažna. Zaprite pokrov.
   

7. Pritisnite vrh rib s prstom na test, da vidim, če je riba storiti. Če je kosmiči ali kruši, je to storjeno. Lahko vstavite tudi tanko kovinsko nabodalo, podobno torto tester, v ribah. Pusti ga tam za 20 sekund. Če nabodalo je zelo vroča na dotik, ko ga odstranite, se ribe storiti.