Zakaj bi morale biti rešetke za žar predhodno segrete in namazane z oljem?

* Ubija bakterije. Predhodno segrevanje palic za žar na visoko temperaturo uniči morebitne prisotne bakterije, zaradi česar je kuhanje hrane varnejše.

* Preprečuje prijemanje hrane. Ko so rešetke za žar vroče, ustvarijo površino proti prijemanju, ki pomaga preprečiti prijemanje in trganje hrane.

* Ustvari znake. Predhodno segrevanje palic za žar prav tako pomaga ustvariti tiste čudovite sledi pooglenitve na vaši hrani, kar doda okus in vizualno privlačnost.

Namažite rešetke za žar z oljem

* Dodatno preprečuje prijemanje hrane. Ščetkanje rešetk za žar z oljem pred kuhanjem pomaga ustvariti še bolj neoprijemljivo površino, kar zmanjša možnost, da bi se hrana prijela.

* Doda okus. Olje doda okus vaši hrani, še posebej, če uporabljate aromatizirana olja, kot sta oljčno olje ali avokadovo olje.

* Pomaga ohranjati čiste palice za žar. Če rešetke za žar očistite z oljem, preprečite, da bi bile preveč umazane, in jih tako lažje očistite po pečenju.