Cook čebulo v olju ali slanino maščobe do zelenjave, je prosojna in nežna. Dodajte svoj svinjine in rjave je na vsaki strani. Drain kislo zelje in ga dodate na ločenem skledo, skupaj z začimbami, kot so gorčica, piment in rjavim sladkorjem. Ko je svinjina porjavi, ga odstranimo iz ponve in dodamo malo pivo na dnu posode, jo strganje z leseno žlico, da ublažijo kuhana-on bitov. Dal kislo zelje v ponev, jo vrh s svinjino in prelijemo več piva. Kuhamo mešanico za dve do tri ure nad nizko toploto na štedilnikom ali v pečici, ki je bila, segreti na 350 stopinj Celzija. Kot so svinjina, kislo zelje in pivo počasi kuhamo skupaj, okusi stapljajo in poglobiti v okusni kombinaciji.
Slow mesne in kislo zelje

Čeprav pivo v vaš počasen štedilnik recepti ne bodo kuhati off na enak način, da bi v pečici ali na štedilniku, še vedno lahko dodate v - okus alkohola bo malo močnejši. Pripravite meso z obrezovanjem odvečno maščobo iz zunanjosti v svinjski ledij ali svinjska pečenka rami. Sezona jo s soljo in poprom ter zbadanje gorčico nad zunanjo pečenke, preden ga dajo na vrhu zeljem v počasno štedilnikom. Pour steklenico piva nad mesom in kislim zeljem, postavite pokrov na štedilnik in kuhamo osem do 10 ur nizka, ali štiri do pet ur na visoki ravni.

-Pressure kuhane svinjine in Kislo zelje

Pressure cooking svinjine in kislo zelje kuha vaš obrok približno 70 odstotkov hitreje kot druge metode. Pivo pomaga ustvariti pare, ki povečuje temperaturo kuhanja pa pokrov dobro tesnjenje ohranja več vitaminov in mineralov v mešanici. Dodati sestavine, kot so zelena, korenje, čebula, česen, zrezek, kislo zelje, rdeče krompir, pivo in začimbe, kot so česen, gorčična semena in timijana v lonec. Zaprite in zaklenite pokrov, prinese štedilnik na visok tlak in pustite, da kuhamo devet minut. Odstranite štedilnik iz toplote ali ga izklopite in pustite, da tlak naravno javnost kot štedilnik ohladi.

Pivo soljeni žaru svinjine in kislo zelje

Odpočijte iz tradicije, ki jih vlaganje v slanico, svinjske zarebrnice na pivo, nato pa jih na žaru. Kuhamo enake količine vode in piva, skupaj s soljo, sladkorjem in melase, dokler se ne raztopi vse. Postavite svinjska kotleta v zatesniti vrečko in prelijemo z slanico nad njimi in jih postavite v hladilnik za štiri ure. Vzemite svinjine iz slanice, pat, da se posuši in ga začinite s česnom, soljo in poprom. Grill je kotleta nad srednje visoko vročino. Medtem zmešajte kislo zelje s sladko-slana začimbe, kot so rjavi sladkor, maslo, kumino semen in črni poper v ponvi. Ga kuhamo 10 minut, vmešajte v nekaterih kocke narezano jabolko in postrezite skupaj s žaru zrezek.