Tradicionalno Salisbury zrezek sestavljen mlete govedine, pomešano z nasekljano čebulo, sol, poper in malo Worcestershire omako, da dodate okus. Pogosto se dodajo jajce in suha krušnih drobtin, da dodate teksturo in snov in da se veže na mlete govedine skupaj, podobno kot mesno štruco. Naredite pleskavice z oblikovanjem ohlapne, enakomerno velike kroglice mleto govedino, nato poravnajte in oblikujemo kroglice v pleskavice približno 3/4 palca debel.
Že oblikovana, polpete za hamburgerje

Lahko bi Salisbury zrezek z zamrznjenimi, pripravljene pleskavice, ali pleskavice ostanki iz žara ali druženja. Ta hiter in enostaven način, ne pomeni, da morate izgubiti pikantni okus soljo, poprom, mleto čebulo in Worcestershire omako. Uporabite pleskavice, kot so, nato dodamo začimbe in dodatke v omako namesto v meso, ne da bi morali dodati jajčne ali drobtine z govedino.
Popolna Salisbury Steak

Brown nekuhane pleskavice v vročem jedilnega olja na obeh straneh. Odstranite pleskavice iz ponev in da omako v isti ponvi z mešanjem moke, sol, poper in mleko ali juho v pan drippings. Ali pa, da bi preprosto omako v ločenem ponev s smetano gob ali smetane piščančjega juho. Flavor omaka z mleto čebulo, Worcestershire omako in začimbe po vaši izbiri, ali vmešajte v zavojček instant au jus ali čebulna juha mix. Da bi bili prepričani, da je meso kuhano na varno temperaturo, vstavite meso termometer v stran od pleskavice, dokler ne doseže center. Meso je varno jesti, ko termometer registrira 160 stopinj Fahrenheit.
Slow Cooker Salisbury Steak

počasi štedilnik je dobra izbira, če želite začeti Salisbury zrezek zjutraj za obrok pripravljen jesti do kosila. Coat obeh straneh pleskavice z mešanico moke, sol, poper, rjavi so pleskavice v vročem olju. Plast porjavi pleskavice v počasno štedilnikom, piramida slog. Pokrijte pleskavice z omako ali omako, nato pa kuhamo na nizki za 4 do 5 ur.