Kako kuhati brez kosti Ham na Rôtisserie

Če iščete za skoraj Varen način za pripravo vlažno, flavorful brez kosti šunke, menijo, da je kuhanje na rotisserie. Indoor, električni rotisseries prihajajo v različnih velikostih, so tipično uporabniku prijazen. Kot doda bonus, saj je meso počasi vrti, saj kuharji, se segreje enakomerno in self-bastes. To preprečuje šunko pred izsušitvijo, hkrati pa ustvarja slastno hrustljavo zunanjost.
Tisto, kar potrebujete
BASTER ali basting čopičem
Glaze ali omaka
meso termometer Poslovni
Carving ploščo
aluminijasto folijo
ostrim nožem
Navodila

1. Odstranite rotisserie palico ali pljuvati iz notranjosti Rôtisserie pečici. Nastavite temperaturo vašega rotisserie na 450 stopinj Celzija. Dovoli peč za segrevanje za približno 10 do 15 minut.
   

2. Pripravite šunko z obrezovanjem odvečno maščobo. Nežno ga skrtačite z omako ali glazuro po vašem izboru. Lahko uporabite vaš najljubši žar omako, ali bi svoj ga dušenje mešanico krepko sestavin, kot so marelične konzerve, ingver, česen, gorčico in bourbon, dokler je to zgosti. Druga možnost je, da kuhamo brusnični sok, cimetovih paličic in svetlo rjavi sladkor skupaj za praznično glazuro.
   

3. Put šunko na sestavu pljuvati palico. Prepričajte se, da je to na sredini pred vstavljanjem sklop palico nazaj v pečico, da se zagotovi, da šunka kuha enakomerno. Postavite Rôtisserie je ponvijo na svojem mestu.
   

4. Naj šunka Pecite približno 15 minut pri 450 F, pred znižanjem temperature do 325 F. Cook šunka, dokler meso termometer bere 160 F, navadno od 13 do 15 minut na funt.
   

5. Prenos vašo šunko iz rotisserie na carving krovu. Ohlapno šotor šunka s folijo in pustimo počivati ​​približno 10 minut, preden carving in ga služijo.