Najlažje premaz za ocvrti zrezek sestavljen iz moke, pomešane z začinjeno soljo, sveže mletim poprom in, če vam je všeč stvari, začinjene, pomišljaj ali dva cayenne. Lahko poskusite tudi paprika, limona sol, žajbelj ali rožmarin v mešanici. - Čeprav ne vse hkrati

Southern Fried

Ena možnost za moko Premaz je namesto tega uporabite začinjeno koruzne mešanice. Ta izbira dodaja Southern občutek, da vaš obrok. Zmešajte koruzne s soljo, poprom in kumino ali druge začimbe po vašem okusu in uporabite to za kruh pan-ocvrte svinjske zrezke.
Sledite drobtinah

Lahko tudi izkopanega svoje svinjske zrezke v moki, nato pomočite v jajce, jih ponovno premažite v drobtinah. Uporabite lahko domače ali trgovini kupil drobtine vključno z japonsko-style ekstra hrustljavo drobtinami, znanih kot Panko. Sezona je drobtine s soljo in poprom, žajbelj, celo parmezana. V krušnih drobtin zagotavljajo hrustljavo zunanjo skorjo, da ocvrti zrezek.
Going krekerji

Namesto drobtine, lahko uporabite zdrobljena krekerji do kruha svoje svinjske zrezke. Sesulo slane-style krekerji ali krekerjev masla, kakor vam je ljubše - uporabite Oklagija. Sezona krekerji z limono sol, italijanski začimbe, česen v prahu, čebula v prahu ali preprosto soljo in poprom.
Iz sklede

Zdrobljen cornflake žit naredile nenavadno vendar učinkovit končni premaz za zrezek. Uporabite ga kot drobtine kot del postopka za izkopavanje treh korakih. V koruzni kosmiči zagotavljajo dodatno teksturni obresti skorjo, ko pečen. Sol in poper je dovolj začimbe tukaj, ampak če ti je všeč lahko sezona začetno moke Bager z žajbljem, čebulo v prahu ali česen v prahu.