Kako dolgo je treba peči 8 lb popolnoma kuhano šunko z glazuro iz rjavega sladkorja?

Ker je šunka popolnoma kuhana, jo v bistvu pogrejete. Da bi zagotovili varnost hrane, mora notranja temperatura šunke doseči 140 stopinj Fahrenheita. Pečico segrejte na 325 stopinj Fahrenheita. Šunko pokrijemo s folijo in postavimo v pečico. Pečemo 20 minut na funt, tako da bi za 8 lb pršuta potrebovali 2 in 2/3 ure ali 160 minut za segrevanje.