Na kakšni temperaturi kuhate šunko?

| Metoda kuhanja | Sveža šunka* | Popolnoma kuhana šunka* |

| ------ | :-----------:| :-----------------:|

| Pečeno v pečici | 140°F | 130°F |

| Dušeno | 145°F | 140°F |

| Počasni štedilnik | 145°F | 140°F |

| Mikrovalovna pečica | 165°F** | 165°F |

| Prekajeno | Ni uporabno | Ni uporabno |

* Tukaj navedene notranje temperature odražajo temperature v sredini najdebelejšega dela mesa. Če uporabljate termometer za meso, obvezno sondo zapičite v najdebelejši del mesa.

Ne kuhajte v mikrovalovni pečici nekuhane ali delno kuhane šunke. Mikrovalovi ne morejo enakomerno skuhati goste hrane in škodljive bakterije lahko preživijo ta neenakomeren proces. Vedno temeljito skuhajte šunko, preden jo postavite v mikrovalovno pečico.