Ali lahko ponovno zamrznete meso, ki je bilo zamrznjeno in kuhano?

Ne, mesa, ki je bilo zamrznjeno in kuhano, ne smete ponovno zamrzniti. Ko je meso kuhano in ohlajeno ter nato zamrznjeno kot ostanki za kuhanje ob drugem času, ga je treba po odmrzovanju v hladilniku (v treh do štirih dneh) ali med nočnim odtajanjem v hladni vodi zavreči. Zamrznjene hrane nikoli ne odtajajte pri sobni temperaturi.

Večkratno zamrzovanje in kuhanje mesa lahko ustvari idealno okolje za razmnoževanje škodljivih bakterij, kar povzroči morebitne bolezni, ki se prenašajo s hrano.