Kaj je trendovsko meso?

Bizonovo meso je pusta in zdrava alternativa govedini. Vsebuje manj maščob in kalorij ter je dober vir beljakovin, železa in cinka. Meso bizonov je tudi bolj trajnostno kot govedina, saj se bizoni gojijo na odprtih pasovih in ne potrebujejo toliko krme ali vode.

2. Merjasec

Meso merjasca je temno in okusno meso, ki je podobno svinjini. Je dober vir beljakovin, železa in cinka, vsebuje pa tudi manj maščob kot svinjina. Meso merjasca se pogosto uporablja v enolončnicah, juhah in pečenkah.

3. Jagnjetina

Jagnjetina je mehko in okusno meso, ki je priljubljeno v mnogih kulturah. Je dober vir beljakovin, železa in cinka, prav tako pa je dober vir omega-3 maščobnih kislin. Jagnječje meso se pogosto uporablja v kebabih, kotletih in pečenkah.

4. Divjačina

Divjačina je pusto in okusno meso, pridobljeno iz jelena. Je dober vir beljakovin, železa in cinka, poleg tega pa vsebuje malo maščob. Divjačino meso pogosto uporabljamo v enolončnicah, juhah in pečenkah.

5. Elk

Losovo meso je pusto in okusno meso, ki je podobno divjačini. Je dober vir beljakovin, železa in cinka, poleg tega pa vsebuje malo maščob. Losovo meso se pogosto uporablja v enolončnicah, juhah in pečenkah.