Kako Prilagodite temperaturo in čas za Meat Loaf Pan Velikost

krat Mesna štruca kuhanja in temperature odvisen od posebnih navodil v receptu. Splošno pravilo je, da kuhamo povprečno velikost mesno štruco - med 1 in 1 ½ lbs. - Na 375 stopinj F za med 50 in 70 minut in velikim 2-lb mesno štruco na 375 F za med 75 in 90 minut. Vendar pa boste morda morali prilagoditi te čase in temperature, če uporabljate velikost pan drugačen od tistega, za katero recept klice.
Tisto, kar potrebujete
meso termometer
Fork

Navodila

1. Izračunaj površino ponev, ki jo želite uporabiti. Ukrep dolžino in širino ponvi na notranji strani, ker lahko debelina ponev vpliva na meritve, in pomnožimo teh meritev izračuna površino. Za okroglo ponev, izmerite premer, nato pa pol to sliko in jo pomnožimo z 3,14.
   

2. Primerjaj merjenje površine na površino posode priporočeno v navodilih Mesna štruca receptov. Če je meritev enaka, ne prilagodi čas pečenja.
   

3. Dodamo približno 10 do 15 minut pečemo časa, če je površina ponev, ki se uporablja manj kot površine površina ponev priporočljivo, ker bo manjša površina poveča globino sestavin. Zmanjšajte pečejo čas z 10 ali 15 minut, če je površina večja, saj večjo površino bo zmanjšal globino sestavin.
   

4. Prilagodite temperaturo pečenja le, če s stekleno pekač . Zmanjšajte temperaturo pečice za približno 25 F. velikost pekač ne vpliva na temperaturo pečice.
   

5. Test mesno štruco pet minut pred pričakovano čas kuhar poteče, kot je čas kuhanja odvisen Naprava se uporablja tudi. Vse peči ponavadi drugače kuhati. Cut mesno štruco, da vidim, če je v notranjosti še vedno rožnato. Uporabite meso termometer za zaznavanje temperature. Ko je Mesna štruca pripravljen, se bo v notranjosti ne bo več rožnato in meso bo vsaj 160 F.