Kako kuhati Butter Cream Testenine

Saj ne kuhamo maslo smetana testenine toliko, kot si zgolj združujejo tri sestavine in pustite, da njihovi okusi in teksture stapljajo v prefinjeno jed, ki dokazuje razkošje preprostosti. Vaša glavna skrb je izbira prave sestavine: debel, gosto testenin, ki lahko stojijo do smetanovi omaki, kot fettuccini ali rezanci, težka smetane in kmetijsko-sveže, nesoljeno maslo. Nad osnovno trio sestavin, upoštevati nekaj kapljic limoninega soka, da prestregla bogastvo in ščepec sveže nasekljanim peteršiljem za suma floridity.
Stvari, ki jih boste potrebovali
Heavy smetano
Thick testenine rezanci
nesoljeno maslo

Navodila

  1. Heat težka smetane v težkih dnom ponvi na majhnem ognju, dokler toplo. Prelistati off sesirjeno mlečnih trdnih snovi, ali & quot; kože, & quot; iz površine. Morate približno 1/2 skodelice težka smetane na 1/2 funt testenin.

  2. Prinesite lonec začinjeno vodo na tekoči zavre in dodamo testenine. Mešajte testenine prvih 30 sekund, nato pa ga kuhamo al dente, približno 7 ali 8 minut, občasno premešamo.

  3. zajemalko približno skodelico testenin, vodo iz lonca in rezerve. Izpraznite testenine v cedilo in jo postavite v veliko skledo.

  4. Dodaj ščepca mrzlo, nesoljeno maslo za testenine in nežno premešamo, da taljenje in združiti. Hočeš, ravno dovolj, da se maslo plašč vsak testenin v bleščijo, zlati sijaj brez kapljanja.

  5. Sezona toplo smetano po okusu s soljo in mešamo, da se vključi. Dodajte zabeljene testenine s toplo smetano in ga vmešajte v kremo nežno, prevleke vsak testenin temeljito.

  6. segrejte testenine v kremo za približno 1 minuto ali tako. Lahko služijo maslo smetana testenine, kot je, ali pa ga konča s sveže nasekljanim peteršiljem in nekaj kapljic limoninega soka.

  7. Kovitlac testenine z vilicami in gnezda je na tablici ali v skledo. Postrezite takoj.