Ko v receptu piše 3 skodelice kuhanih testenin, ali to pomeni ali suhe testenine?

3 skodelice kuhanih testenin se nanašajo na količino testenin, potem ko so bile kuhane in so absorbirale vodo. Suhe testenine imajo običajno veliko manjšo prostornino kot kuhane testenine, zato bo količina suhih testenin, potrebnih za izdelavo 3 skodelic kuhanih testenin, manjša. Če želite ugotoviti, koliko suhih testenin uporabiti, si lahko ogledate navodila na embalaži za določene testenine, ki jih uporabljate. Na splošno boste morali začeti z manjšo količino suhih testenin od količine kuhanih testenin, navedene v receptu.