Pri kateri temperaturi naj pečemo svinjske kotlete?

Svinjske kotlete je treba zaradi varnosti in najboljše kakovosti kuhati pri notranji temperaturi 145 stopinj Fahrenheita (63 stopinj Celzija), kot priporoča USDA (Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav). Če želite zagotoviti, da so svinjski kotleti pravilno pečeni, lahko uporabite termometer za meso za merjenje notranje temperature. Pomembno je, da svinjine ne kuhate premalo, da preprečite tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano.