Kako pripravite napitek iz granatnega jabolka?

- 2 skodelici semen granatnega jabolka

- 1/4 skodelice sladkorja

- 1 žlica limoninega soka

- 1/4 čajne žličke mletega cimeta

- ščepec soli

Navodila:

1. V srednje veliki ponvi zmešajte semena granatnega jabolka, sladkor, limonin sok, cimet in sol.

2. Na zmernem ognju ob stalnem mešanju zavrite.

3. Zmanjšajte ogenj na nizko in kuhajte 15 minut ali dokler zrna granatnega jabolka ne počijo in se zmes zgosti.

4. Odstranite z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi.

5. Mešanico precedite skozi fino cedilo v skledo, da odstranite vsa preostala semena ali pulpo.

6. Granatno jabolko hranite v zaprti posodi v hladilniku do 2 tedna.

Različice:

- Za bolj gladek coulee lahko zmes pretlačite v mešalniku ali kuhinjskem robotu, preden jo precedite.

- Couleeju dodajte kanček likerja iz granatnega jabolka ali žganja za bolj intenziven okus.

- Vmešajte nekaj sesekljanih oreščkov, kot so pistacije ali mandlji, za dodatno hrustljavost.

- Coulee pokapajte po sladoledu, jogurtu ali palačinkah za okusno sladico ali zajtrk.