Golaž z rezanci, smetana gobova juha & Zrezek Nasveti

Madžari so kreativni kulinarični kup, ki se lahko obrnejo težkih govejega mesa, začimbe, paradižnik in rezanci v okusno jed imenovano Gulyas levesa ali golaž. To je zadovoljujoče juha, čeprav bi nekateri Madžari ga pokličete obara. Uporaba gob ali smetana gobova juha ni verodostojna, vendar je flavorful. Ena sestavina, ki ne more biti ogrožena na za golaž je sladke paprike - veliko in veliko je
Noodling Okoli Rezanci

  • madžarskega golaža razpise za spaetzle, ki je vrsto domač. jajc osnovi testenin. Razmerje je 1 skodelico moke 1/2 skodelice vode za eno jajce. Zmes je padla v vrelo vodo malo naenkrat. Ko spaetzles izplavajo na vrh vode oni storili. Ameriški golaž uporablja komolec makaroni, vendar lahko uporabite tudi metuljček testenine ali rotini. Kuhamo rezance ločeno v vreli vodi, dokler ne postane rahlo Plesen. Na ta način jih bomo absorbirajo več omako od golaža. Dodajte testenine jed približno 10 minut pred serviranjem.
    Kje je govedina

  • golaž je kmečka jed iz kosov mesa, ki zahtevajo dolgo in počasno dušenje. Nasveti za steak kuhati hitro in ne potrebujejo braising ali dušenje postati plačilno sredstvo. Glavo je, večerja je pripravljena v eni uri ali manj. Slaba stran je, Simmering dodal omako z veliko Debel okus. Nadomestiti z dodajanjem dodatne začimbe, kot so paprike ali nekaj strese z govejo juho v prahu do krožnika.
    Ne Gobova juha Alone

  • golaž ima ponavadi paradižnik, namesto gobe , ampak kdo pravi, da ne more amp up okus z gobovo juho preveč? Dodajte preglavic velikih dollops paradižnika pasta z gobovo juho. Če nimate paradižnikov pire, uporabite paradižnikovo omako, sok ali sveže sesekljan paradižnik. Hočeš okus paradižnika in svetlo rdečo barvo. Namesto redčenjem gobovo juho z vodo ali mlekom, kot so smernice zahtevajo, razredčimo z govejo juho.
    Get golaž Going

  • golaž je narejen flavorful z zahtevano paprika - do 4/1 skodelice - ampak vključuje tudi kumina, česen, čebulo, poper in majaron. Krompir, korenje, paprika in pastinak se včasih doda kot dobro. Brown meso, nato dodamo dovolj vode za pokritje. Vrzi v začimb in zelenjave kot tudi gobovo juho in paradižnik. Kuhamo 30 do 45 minut. Dodamo kuhane rezance proti koncu kuhanja. Druga možnost je, da služi rezanci na strani ali pour golaž nad rezanci.