Če želite začeti obrok z jastog thermidor ENTR & eacute;. E, izberite svetlobe juho ali solato, da ne bo nered v ustih s težkimi okuse ali teksture. Piščančja juha z malo Orzo in peteršilj ali svežo zelenjavno juho v svetlo zalogi so dobri predjedi. Pireju špinača ali ohrovt juha z okusom z zbijanjem svežega limetinega ali limono bi bilo primerno odprtju jed za jastoga thermidor obroku. Mešana zelena in zelena solata solata z limono in ekstra deviškega prelivom olja ali narezanimi svežimi dediščina paradižnika drizzled z orehovim oljem in svežo baziliko chiffonade izpolnjujeta prve tečaje za vzbujanje apetita za bogate glavno jed. Če sta melona ali jagode v sezoni, jih spremeniti v navadno solato prelito z grobo mletega črnega popra, da bi iz svoje naravne okuse.

Rastlinski Sides

Drži se rahlo začinjeno, preproste sveža zelenjava brez eksotičnih začimb, omak, prelivov in dodatkov, kot so slanina bitov ali opečeni oreški. Izberite sveže zelene zelenjave, kot so beluši, stročji fižol ali špinače, da je dobro seznanite s kremasto omako in gorčice okusov na thermidor je. Vzemite si čas za BLANCH svežih brstični ohrovt, ločite liste, rahlo saut & eacute; jih v olivnem olju in komaj začinite s soljo in poprom. Izogibajte se koruza, grah in drugih škrobnih zelenjavo, ki bi konkurirala s teksturo in teže od thermidor.
Škrobna spremljav

Enostavno škrobi prestregla kremnost na jastog thermidor omako in prinašajo svoje subtilne namige alkoholnih pijač in gorčico. Petite Penne testenine ali otroške ziti kuhani al dente so dobri spremljav, kot so puhasto nasip iz dišečega jasmina riž. Sveženj hrustljavo domač Matchstick krompirček ali kuhana otroške rdeče krompir dobro iti z thermidor. Svetloba spaetzle je edinstven jed, ki dopolnjuje okuse in teksture za podjetništvo in eacute;. E
Sladice

Po jastog thermidor obroku, služijo svetlobe sladico z baza sadje, saj je večina gostov apetiti bodo siti s prejšnjih tečajev. Enostavno sadni kompot v šampanjca s svežo meto okras je osvežujoča opombi. Citrus- ali melona z okusom italijanščina led ali sveže jagode, limone granita je nežna sladica izbira. Za elegantno končno seveda s čisto in privlačno predstavitvijo, speljal cele sveže hruške, jih prepolovite in služijo komaj ohlajeno z poškropi cimeta sladkor in cimet palico okras.