Kako kuhati Baby kozica (5 koraki)

Baby kozice so običajno med 2/1 palca in 1 centimeter v dolžino. Ime dojenček kozice je zavajajoča, saj so dejanski mladoletnike kozice premajhna, da bi dobili nobene hranilne vrednosti. Baby kozice je izraz, ki opisuje manjšo odrasle kozice. Njihovo meso kuha hitro, vendar pa bo postal gumijaste, če jih pripravimo nepravilno. Za kuhanje otroka kozice, kar potrebujete nekaj zaloge in začimb iz vaše kuhinje in približno 10 minut.
Stvari morate
4 žlice. Maslo
ponvi
leseno žlico
2 čajne žličke. limonin sok
1 TSP. mlet črni poper
2/1 TSP. česen, sol
1/2 TSP. kajenski poper
Navodila

1. Vpis maslo v ponvi in ​​stopijo na srednje močnem ognju. Ko je maslo stopljeno, dodamo limonin sok, poper, česen, sol in kajenski poper. Vrtinčijo okrog v ponvi, da se pomešajo.
   

2. Pour dovolj odtajamo otroka kozice v ponev, da prekrije dno v enakomerno plast.
   

3. Stir dojenček kozice hitro z leseno žlico, jih premaz v mešanici masla. Nadaljujemo z mešanjem kozice, da jih prepreči gorenje.
   

4. Scoop baby kozice iz ponev, ko se obrnejo neprozorno rožnato barvo. Odvisno od velikosti baby kozice, naj bi to trajalo od dveh do petih minutah.
   

5. Dodaj drugo serijo masla in začimb v ponvi, če imate več dojenček kozice za kuhanje. Ponovite postopek in odstranite iz ponve, ko so motno. Pustite, kozice, da se ohladi za tri minute pred postrežbo.