Kakšen je recept za rakov polpet?

- 1 funt mlete govedine

- 1/2 skodelice krušnih drobtin

- 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule

- 1/2 skodelice drobno sesekljane zelene paprike

- 1/4 skodelice kečapa

- 1/4 skodelice Worcestershire omake

- 1 čajna žlička soli

- 1/2 čajne žličke črnega popra

- 1/4 skodelice rastlinskega olja

- 8 žemljic za hamburger

- 8 rezin ameriškega sira

- 8 listov zelene solate

- 8 rezin paradižnika

- 8 rezin kislih kumaric

Navodila:

1.) V veliki skledi zmešajte mleto govedino, krušne drobtine, čebulo, zeleno papriko, kečap, Worcestershire omako, sol in poper. Dobro premešajte, dokler se ne združi.

2.) Zmes oblikujte v 8 polpetov, debelih približno 1/2 palca.

3.) V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje.

4.) Ko olje zasveti, dodajte polpete in jih pecite 3-4 minute na vsako stran ali dokler ne porjavijo in se skuhajo.

5.) Polpete položite na spodnje žemljice in jih na vrh položite s sirom, zeleno solato, paradižnikom in kumaricami.

6.) Dodajte zgornje žemlje in takoj postrezite.