Kako Cook pečenka v Crock-Pot na visoko

Ustvari ponudbo, sočno večerjo z uporabo Crock-pot in pečenko. Crock lonci, tako kot drugi počasi kuhalniki, kuhati hrano v daljšem obdobju od peči, vendar lahko uporabite možnost visoke toplote na Crock-lonec za kuhanje malo hitreje. Ker ostane pečenka potopljena v tekočino, da postane zelo mehko in pogosto pade narazen. Čas kuhanja je odvisen od velikosti pečenko; večja pečena traja dlje kuhati. Če želite zmanjšati čas kuhanja, prestregla surovo pečenka v koščkih, preden ga dajo v Crock-pota.
Tisto, kar potrebujete
nožem
Fork
desko za rezanje
Salt

poper
začimbe
zelenjava
Meso termometer
Navodila

1. Vpis surovi pečenka na desko za rezanje. Drži enakomerno z vilicami in trim off maščobe na zunanji pečenko. Maščobe zavrzite.
   

2. Vpis pečenko znotraj Crock-lonec. Nalijemo v zadostni količini vode, da popolnoma pokrije pečenko.
   

3. Dodajte poper, sol in druge začimbe. Ne dodajajte več kot 1 žlica. začimbe na funt.
   

4. Nastavitev Crock-pot do visoko vročino. Dodaj vse zelenjave, ki jih želite kuhati s pečenko, kot so korenje, krompir, beluši ali graha.
   

5. Pustite pečenko kuhati. Check it po eni uri in pol. Če voda stoji pod pečenka, dodajte več.
   

6. Preverite temperaturo po 2 urah z vstavitvijo meso termometer v pečenko, tako tip sedi v centru. Check it vsakih 40 minut, dokler temperatura doseže vsaj 145 stopinj. Končni čas kuhanja je odvisen od prednostnega vaše ravni doneness.