Ali lahko zamrznete nekuhan rjavi riž?

Da, nekuhan rjavi riž lahko zamrznete, da mu podaljšate rok uporabnosti. To storite tako:

1. Pripravite riž:Nekuhan rjavi riž sperite v situ z drobno mrežico pod hladno tekočo vodo, da odstranite umazanijo ali ostanke.

2. Posušite riž:Oprani riž razporedite po čisti kuhinjski krpi ali papirnatih brisačah in ga posušite, da odstranite odvečno vlago.

3. Riž razdelite na porcije:posušen riž razdelite na želene velikosti porcij. Za to lahko uporabite posode, primerne za zamrzovanje, ali plastične vrečke, primerne za zamrzovanje.

4. Oznaka in datum:Vsako posodo ali vrečko označite z datumom zamrznitve. To vam bo pomagalo spremljati svežino riža.

5. Zamrzovanje:Označene posode ali vrečke nekuhanega rjavega riža postavite v zamrzovalnik. Prepričajte se, da so posode ali vrečke tesno zaprte, da preprečite opekline v zamrzovalniku.

6. Čas shranjevanja:Nekuhan rjavi riž lahko v zamrzovalniku hranite do 6-8 mesecev.

Ko ste pripravljeni za uporabo zamrznjenega nekuhanega rjavega riža, preprosto vzemite želeno porcijo iz zamrzovalnika in pustite, da se popolnoma odtali na sobni temperaturi. Nato skuhajte riž po vaši želji. Zamrzovanje riža pred kuhanjem ne vpliva na njegovo hranilno vrednost ali okus.