Kako odtajajte Sushi-Grade Ribe (5 koraki)

Če ste se suši in imajo ostanke rib, en dober način za shranjevanje rib, za daljše časovno obdobje, je, da jih zamrznejo. Zamrznjene ribe lahko pogosto okus ravno tako dober, kot sveže ribe. Ker se ribe za suši pogosto postrežejo nekuhano, lahko okus surove ribe naredijo ali pa uničijo uspeh vašega krožnika. Če odmrznjeni nepravilno, lahko spremenite okus rib, ki bi prisilil, da ga vrgel proč in kupiti več.
Tisto, kar potrebujete
zamrznjene ribe
Zip-lock bag

Topla voda
Deep skledo
Navodila

1. Odstranite zamrznjene ribe iz zamrzovalnika.
   

2. Vpis zamrznjeni ribe v notranjosti vrečko zip-zaklepanje in jo zapremo.
   

3. Vpis vrečke zip zaklepanje v skledo.
   

4. Začeti tekočo vodo v skledo. Ta voda mora biti le nekoliko toplejši od sobne temperature.
   

5. Napolnite posodo z vodo, izliti vodo in ponovno napolnite skledo s toplo vodo, dokler riba odmrznjeni.