Kako Freeze puran Carcass za Soup (3 koraki)

Lahko naredite juho stalež iz vašega zahvalni puran ali puranje trupe dojke. Turčija stock je nizka vsebnost maščob in obložijo z okusom. Boste našli široko paleto juha recepti, ki uporabljajo puranje stalež. Zamrznite pobral-čisto puranje ogrodje za poznejšo uporabo, če niste pripravljeni narediti juho stalež takoj. Vzemite si nekaj časa za ustrezno obdelali vaše purana za zamrzovanje, ker želite, da se prepreči zamrzovalnega opekline. Turčija trupla je treba zamrzniti le za štiri do šest tednov, in zaloge se lahko zamrzne tudi. Freeze zaloge za največ tri mesece.
Tisto, kar potrebujete
aluminijasto folijo
Large vrečke za zamrzovanje Poslovni
Navodila

1. Pick koli ostanke mesa purana. Kosti, hrustanec, koščki maščobe in kože sme biti prepuščena samo. Zlomijo kosti in zaviti ločeno za zamrzovanje, če trup je prevelika. Ovijte trup tesno v aluminijasto folijo.
   

   ostanke kosi purana lahko tudi zamrzne za kasnejšo uporabo v juho storiš, za sendviče ali lonec pite.
   

2. Vpis trup v velikem zamrzovalnega vrečko. Seal vrečko skoraj zaprt, tako da je le majhen odpiranje. Iztisnite toliko zraka iz notranjosti vrečke, kot je mogoče. Seal vrečko enkrat ves zrak se iztisne.
   

3. Odstranite puranji ogrodje iz zamrzovalnika in pustite, da se odmrzne za nekaj minut pred začetkom, da bo vaše zaloge.