Kdaj je puran pripravljen?

- Termometer za meso :Termometer za meso zapičite v najdebelejši del puranjega stegna, ne da bi se dotaknili kosti. Puran je pripravljen, ko notranja temperatura doseže 165 °F (74 °C).

- Test noge :Nežno premikajte puranje krače v sklepu. Če se noga zlahka premika in se zdi, da je stegenski sklep ločen, je puran verjetno gotov.

- Test dojk :Najdebelejši del puranjih prsi prebodemo z vilicami ali nabodalom. Če je sok bister in ni rožnatega, je prsi končana.

- Preverjanje barv :Puranja koža mora biti zlato rjava, sok pa bister.