Kako odmrznete purana v mikrovalovni pečici?

Odmrzovanje purana v mikrovalovni pečici USDA ne priporoča. Pogrevanje purana v mikrovalovni pečici lahko povzroči neenakomerno kuhanje in nevarne temperature.

Tu so priporočene metode za varno odmrzovanje purana:

1. Odmrzovanje v hladilniku:

- Za vsakih 5 funtov purana pustite 24 ur odmrzovanja.

- Zamrznjenega purana položite s prsmi navzgor v pekač z robom na nižjo polico hladilnika.

- Poskrbite, da bo okoli purana dovolj prostora za kroženje zraka.

2. Odtaljevanje v hladni vodi:

- Zamrznjenega purana postavite v umivalnik ali veliko posodo, napolnjeno s hladno (ne vročo) vodo iz pipe.

- Vodo zamenjajte vsakih 30 minut, da ohranite hladnost.

- Pustite 30 minut odmrzovanja na funt purana.

3. Potopno odmrzovanje:

- Napolnite umivalnik ali veliko posodo s hladno vodo.

- Purana postavite v neprepustno vrečko in jo dobro zaprite, da voda ne pride v vrečko.

- Zaprtega purana potopite v hladno vodo.

- Vodo zamenjajte vsakih 30 minut, da ohranite hladnost.

- Pustite približno 40-50 minut časa odmrzovanja na funt.

Opomba: Purana vedno hranite na hladnem in se med odmrzovanjem izogibajte delnemu kuhanju ali izpostavljanju sobni temperaturi.