Kaj se zgodi, če les zažgemo, preden ga začinimo?

1. Zmanjšana učinkovitost gorenja :Neafiniran les ima višjo vsebnost vlage, kar zmanjšuje učinkovitost gorenja. Vsebnost vlage v neobdelanem lesu lahko preseže 20 %, medtem ko ima obdelan les običajno 15 % ali manj. Pri kurjenju neobdelanega lesa se velik del proizvedene energije porabi za izhlapevanje vode, kar ima za posledico nižjo toplotno moč.

2. Prekomerno dima :Nezačinjen les pri zgorevanju proizvaja več dima zaradi višje vsebnosti vlage. Vsebnost vlage v lesu lahko povzroči nepopolno zgorevanje, pri čemer se v zrak sprosti več nezgorelih organskih spojin in delcev dima. Ta dim je lahko škodljiv za zdravje in lahko prispeva k onesnaženosti zraka.

3. Povečano kopičenje kreozota :Višja vsebnost vlage v neobdelanem lesu vodi tudi do povečanega kopičenja kreozota v dimnikih in napravah na drva. Kreozot je vnetljiva snov, ki lahko povzroči požar v dimniku in ogrozi varnost.

4. Hitrejša poraba lesa :Neočiščen les zaradi višje vsebnosti vlage gori hitreje od očiščenega lesa. To lahko privede do skrajšanega časa gorenja in lahko zahteva pogostejše dopolnjevanje lesa.

5. Manj predvidljivi vzorci gorenja :Nezačinjen les ima lahko neenakomerne vzorce gorenja zaradi neenakomerne vsebnosti vlage. Zaradi te nepredvidljivosti je lahko nadzorovanje ognja in vzdrževanje stalne toplotne moči težko.

6. Manj izrazita aroma: Začinjen les med sušenjem pogosto razvije prijetno aromo. Nezačinjen les ponavadi sprošča bolj prigušeno aromo zaradi prisotnosti vlage in soka.