Kaj Vino gre z lazanjo?

Izbira vina, da gredo z lazanjo predstavlja izziv, ko toliko vina iz Evrope in Združenih držav Amerike dopolnitev okuse v mnogih vrstah lazanjo. Ali služi sir, meso, vegetarijanska ali beli lazanjo, izberite vino, ki temelji na osebni okus, kot tudi tisti, ki dobro deluje s hrano. Na splošno velja, težka jed kot pari lazanja najbolje popolnejših okusa vina, vključno z rdečimi, belci in mešanic.
Mesni Lasagnas

  • Mesni lasagnas, tradicionalno večplastna z bogatim paradižnikovo omako in bogatimi sirov , dobro seznaniti s polnega okusa rdečih vin, kot so Shiraz, chianti in Valpolicella. Uporabite svojo paleto in nastavitve, ki vas bo vodil med različnimi dopolnilnimi vin. Diners z prednost suhih vinih lahko izberete shiraz ali Chianti. Valpolicella ohranja polno okusa rdečega značaj, medtem ko imajo na saden okus, mešanje češenj, grozdja in vanilije okuse. Odločite se za Valpolicella z lazanjo, ki s sladko ali pikantno italijanske klobase.
    Bela lazanja

  • Bela lasagnas narejene s razrezanega piščanca, samo sir ali morski sadeži mešanica par najbolje polnega okusa bela vina. Izberite sivi pinot, chardonnay, ali bele mešanice, da je funkcija svež konča s suho polnega okusa občutek v ustih. Poglej za oznake, ki navajajo Hrastov, limonino mešanico ali vanilijevo podtonom, da mešajo najbolje z belimi lasagnas.
    Vegetarijanska lazanja

  • Ker vegetarijanska lazanja izgubi nekaj svojega bogastva z izključitvijo mesa ali morskih sadežev, lahko lažja okusa vina seznanite bolje z njim kot drugi lasagnas. Izberite modri pinot in s tem povežete s špinačo marinara lazanjo ali viognier se ujema z Alfredo lazanja plastmi z bučkami ali artičoke. Malbec ali Syrah s sadnimi in lahkega okusa, vendar nekoliko taninske parih jezik okus tudi z lazanjo Caprese s svežo paradižnikovo omako, ricotta sirom in svežo baziliko.
    Piščanec lazanja

  • razrezane kuhano piščančje deluje enako dobro v cheesy lazanja z belo omako in v bogati lazanja z okusom belega luka rdečo omako. Iz tega razloga, združevanju vina za piščančje lazanja izkaže za težavno. Pri izdelavi rdeče-omako lazanjo, uporabljati brez kosti brez kože piščančjih stegen in jih razstavite po počasnem kuhanju v zeliščni juhi. Vključi piščančja stegna v pražene paradižnikovo omako. Par je to lazanja s polno okusa rdečega vina, ignoriranje stari pregovor o seznanjanje perutnine z belo. Samo, da lahko Syrah ali merlot celoti dopolnjujejo kompleksne okuse piščanca v temno meso. Pri uporabi piščančje prsi, izberite svetlejše vino. Nekaj ​​podobnega modri pinot deluje z rdečo omako ali sivi pinot dopolnjuje belo omako z zdrobljenih piščančjih prsi, ko večplastna z bešamel omako in baziliko.