Kako Pijte merlot

Merlot je eden izmed najbolj priljubljenih rdečih vin, porabljenih v Združenih državah Amerike, v skladu z Vinskega inštituta. Več kot 20 milijonov primerov vina so pili v letu 2006. Merlot izvira v vinorodni Bordeaux v Franciji, vendar je zdaj na splošno proizvaja v Združenih državah, še posebej v Kaliforniji. Merlot je dejal, da je lažji od drugih rdečih vin, kot so cabernet sauvignon, in se pogosto meša z bogatejšimi rdečimi za Mellow svoje okuse. Kozarec merlota je v redu spremljava na vsakem obroku, še posebej tista, ki ima govedino ali igro.
Tisto, kar potrebujete
Rdeče vino glassDecanter
Navodila

1. Izberite merlot od enega leta, ki apelira na vas. Obstajajo različne možnosti, vendar na splošno, merlot iz zadnjih let, bo lažji in fruitier kot starejši merlot.
   

2. vaš steklenico merlota hranite v temnem in hladnem prostoru, dokler niste pripravljeni, da jo pijejo. Merlot je treba idealno služil pri temperaturi okoli 56-58 stopinj F (glej vire). Obstajajo prenosni vinske kleti, ki vam bo pomagal prinese svoje vino na pravo temperaturo. Vendar pa večina ljudi samo ugibati in služijo merlot pri sobni temperaturi.
   

3. Pretočite svoje merlot pred serviranjem. To vključuje lije vino iz steklenice v drugo posodo, ki omogoča, da vino, da pridejo v stik z več kisika in povečuje okuse merlot. Preprosto pour vina v zbiralnikom in pustite, da sedi za približno 15 minut. Če je vaš vino je še posebej stari, nalijemo vino počasi v zbiralnikom in pustite zadnjih 3 centimetrov vina v steklenici. Ta ohranja morebitno usedlino iz zbiralnikom.
   

4. Izberite kozarec narejen posebej za rdeče vino. Te očala so globoka in široka, v nasprotju z visokimi in tankimi očala, ki so narejene za belo vino.
   

5. Pour merlot v kozarec do vinskega kozarca je približno ena tretjina poln . Naj steklo sedi za 2 ali 3 minute, preden jo pijete. Držite kozarec za pecelj tako toplota iz roko ne segreje vina.
   

6. vrtinči vino okoli stekla, medtem ko vdihavajo aromo. Vrtinčast omogoča več zraka za interakcijo z vinom, ki omogoča polno okusi vina, ki se sprosti.
   

7. Bodite majhen požirek merlot in ga držite v ustih za sekundo analizirati okuse. Poglej, če lahko izločiti vse posebne okuse ali okuse. Potem pa preprosto uživate preostanek svojega merlot.