Kako dolgo je rok trajanja rdečega vina merlo?

Neodprto:

- Hladen, temen prostor: 2 do 5 let

- Vinski hladilnik: 5 do 10 let

- Klet: 10+ let

Odprto:

- Hladilnik: 3 do 5 dni

- Vakuumsko zaprto: 10 do 14 dni

- Ohranjevalnik vina: 1 do 2 tedna

Dejavniki, ki vplivajo na rok uporabnosti:

- Kakovost grozdja: Kakovostnejše grozdje daje vina, ki se dlje starajo.

- Tehnike pridelave vina: Vina, narejena s skrbno pozornostjo do detajlov, se bodo bolje starala.

- Pogoji shranjevanja: Vina, shranjena v hladnih in temnih prostorih, bodo starala dlje.

- Izpostavljenost kisiku: Vina, ki so izpostavljena kisiku, se starajo hitreje.

- Vrsta steklenice: Vina, shranjena v steklenicah, se starajo dlje kot tista, shranjena v plastičnih steklenicah.