Kako Match vino z Salami

Salami gre najbolje s suhimi vini, saj je soljenem mesu kar pomeni, da je slan okus. Sladko vino bi v nasprotju s slanim okusom Salami je. Salami je edinstven v tem, da gre izjemno dobro z jabolčnimi osnovi vina - ali jabolčnih vin, saj so bolj pogosto vedo. Konec koncev, čeprav, vsak je drugačen in morate poskusiti različne kombinacije suhih vin in salam določiti najboljšo tekmo.
Tisto, kar potrebujete
Platter
5 rdečih kozarcev vina
2 znamke suhega jabolčnika, pretočimo
3 znamk suhega rdečega vina, pretočimo

Navodila

1. Cut rezino off vsakega salami palico polovice palca debel. Kocke rezine v manjše ugriz velikih kock. Postavite kocke na kup na krožniku. Ločite piloti, ki temeljijo na vrsti salame, ki jih vsebuje. Zapišite, od katerih je vrsta salame kje.
   

2. Pour 3 oz. vsake vrste vina v svojem kozarcu.
   

3. Izberite eno vrsto salame, da začnete z in jesti kos. Sledite salamo s požirkom enega izmed vin. Opomba nobenih aftertastes in vse prepirljivih ali podobne tone okusov. Zapišite svoj celoten vtis sodnikov žvižg. Počakajte tri minute med degustacij. Nadaljujte z naslednjim vino za to vrsto salame. Ponovite za preostalih treh vin.
   

4. ponovite za preostale štiri vrste salame in zagotovite, da ste poskusili vse 25 kombinacij. Preglejte svoje vtise in določiti, kateri se ujemajo vam je najbolj všeč. Hraniti podatke za prihodnjo uporabo.