Kako izbrati Sweet degustacijo (5 koraki)

Mark Twain je rekel: "Ni standardi okus za vino ... Vsak človek je lasten okus je standard ..." Sladka vina so pogosto začetek osebe v vino, pitje, vendar to ne pomeni, da slabše izbire. Vinarji iz celega sveta proizvajajo vrhunsko sladko, polsladko in sadnih vin, ki so prav tako upoštevati kot suhih vin in penin. Ali vaše preference je za sladko vino ali iščete za sladico seznanjanju preuči svoj okus, da bo standard.
Navodila

1. Poglej za off-suhega belega vino kot rizling, Gewurztraminer, Moscato ali Asti Spumante. Na voljo je paleta sladkosti znotraj vsake sorte, od nekaterih pa ni zelo sladka s tistimi, ki se štejejo za desertna vina. Zelo sladke renci so označeni Beerenauslese, ledeno vino ali Trockenbeerenuslese. Asti je peneče vino, ki je dober uvod v pitja vina.
   

2. Preizkusite nekoliko sladke ali sadno rdeča vina. Beaujolais, Syrah in Shiraz so sadne rdeča vina, kot je italijanska Lambrusco, ki naj bi služil ohlajeno.
   

3. Poskusite blush vina, kot so beli Zinfandel. Blush vina so roza barve, ampak oni so narejene iz rdečega grozdja, katerih kože ločimo med procesom vinarstva. Oni so rahlo sladko in dobro seznaniti s svetlimi večerje.
   

4. Odločite se za zelo sladko desertno vino. Pozne trgatve so narejeni iz grozdja, ki so bile prepuščene na trti več, tako da si naravno sladko. Francoski Sauternes in madžarski Tokai sodi v to kategorijo.
   

5. Končaj obrok z utrjeno pristaniško vina. Če želite vrata, je alkohol dodan rdečega vina za močnejši rezultat. True pristanišča prihajajo iz Portugalske. Vintage pristanišča so dozorela v steklenici, in druga pristanišča so pripravljeni, da bi mu stregli, takoj ko pridejo na trg. Razlike v sladkosti med različnimi pristanišči ni tako izrazita kot v drugih varietals.