Kako Postrezite Sivi Pinot

Sivi Pinot je svež belo vino, ki je visoko kislost in nizko vsebnostjo taninov. Ta odlična poletna vino je priljubljena izbira za večerjo stranke ali intimen večer doma. Da bi iz okus in aromo tega vina (in očarati svoje goste) učijo, kako služiti Sivi Pinot, ki ga po nekaj preprostih smernic.
Navodila

1. Ponudite Sivi Pinot, ko je je mlada. Za razliko od nekaterih rdečih vinih, Sivi Pinot ne bo bolje s starostjo in je treba vročiti v letu ali dveh od dneva, ko je bila vložena.
   

2. Chill sivi pinot. Okus in aroma Sivi Pinot so na svojem vrhuncu, ko postrežejo na okoli 45 stopinj Celzija. Pred serviranjem postavimo steklenico sivi pinot v hladilnik za nekaj manj kot tri ure, zamrzovalnik za 20 minut ali v vedro ledene vode za 10 minut.
   

3. Pair Sivi Pinot z živila, ki dopolnjujejo okus. Sivi Pinot gre najbolje z morskimi sadeži, piščančje in testenin z belo omako, ali pa ga služijo z blagim sirom kot grojer, Humboldt ali mozzarella.
   

   Izogibajte služijo Sivi Pinot s kislimi živili, kot so paradižnikove omake, rdečim mesom in agrumov.