Kako, da obdržite vina iz pogledamo Kis (3 koraki)

Nekaj ​​stvari so slabše za ljubitelje vina, kot takrat, ko steklenico vina spremeni v kis. To se zgodi, ko kisik reagira z vinom - oksidacijski proces se začne druga steklenica vina je odprta. Na splošno se bo rdeče vino ohraniti za približno dva do tri dni, preden so kisline v vinu začnejo razvijati. Belo vino trgovin za nekoliko več v hladilniku. V vsakem primeru je treba vino ustrezno zatesni iz zraka kmalu po odprtju, da se ohrani svež okus. Na žalost, vsaka odprta in bo začel unused vino naj se obrnejo na kis po približno enem tednu, ne glede na to, kaj si naredil.
Tisto, kar potrebujete
Wine vakuumsko komplet
hram Vinska plinov

Navodila

1. Seal vino off iz procesa oksidacije. Uporabite komplet za vino vakuumsko doseči tesnjenje vpliva. Postavite gume vakuumski zamašek v steklenico. Postavite vakuum ročno črpalko na vrhu zamaška in črpalka zrak ven. Boste začutili odpor črpalke, ko je bil kisik dovolj zanič ven. Gumijasti zamašek je mogoče ponovno uporabiti, kot dobro.
   

2. Zamenjajte kisika v steklenico s pripravljenimi plinov, ki ohranjajo vina. Ti plini sestavljajo dušik, ogljikov dioksid, in argonom in jo bo nadomestil kisika v odprte stekleničke. Ta zmes mora biti takoj na voljo trgovin z alkoholom. Spray notranjost steklenice z mešanico in zapreti steklenico z originalnim plute.
   

3. Shranite vino v hladilniku. Tako bo vino sveže, za nekoliko več kot ga zapuščajo pri sobni temperaturi. To lahko pomaga ohraniti vino spremenilo v kisu za približno dan ali dva dlje.