Kako Uživajte Chianti Vino (7 koraki)

Spoznavanje eno vrsto vina intimno je prvi korak na poti, da postane vino poznavalec. Suha, krepko, začinjen okus kakovosti Chianti so jo ljubitelji vina uživajo že stoletja, in res ni napačen način, da ga uživajo. Vendar pa obstajajo načini, da bi povečali svoj užitek in zadovoljstvo polnega okusa okus Chianti je. Degustacija Practice in združevanju veliko različnih Chiantis spoznati to okusno italijansko vino malo bolj intimno.
Navodila

1. Razmislite varčevanje kakovostne steklenic Chianti, kot Chianti Classico ali Chianti Ruffina ). Kot Chianti starosti, ki se razvija več kompleksnost in terciarne arome, ki ne bodo tam zdaj. Če želite izkusiti to, shranjevanje vina v hladnem in temnem kleti. Jim piti eno ali do poznejših osem let. Če veste, da imate izjemno trgatev v roki, menijo, da je staranje 10 ali več let, da bi jo poskusili na svoj potencial.
   

2. Pour Chianti v rdeče vino steklo, ali Chianti steklo, če ga imate. Držite kozarec na vrhu stebla. Prelijemo z višine od 6 do 10 palcev pravilno prezračujemo vino in sprosti nos. Izpolnite vsak kozarec med eno tretjo in pol poln.
   

3. Dovoli vino dihati za dve uri. Če še niste pripravljeni za očala, pour vina v zbiralnikom, pustite, da se dihati tam in takrat jo vlijemo v kozarce.
   

4. Držite steklo do višine oči in ga vrtite okoli malo. Upoštevajte vina - kakovost Chianti bo globoko rubinasto rdeča barva z vijoličnimi odtenki. To bo svetla, Svetleč in pregledna.
   

5. Vpis nos tik nad robom stekla in vdihniti globoko, medtem ko vrtenjem vino nežno. Poskusite zaznati vonj pote. Chianti običajno smrdi cvetja in češnje, včasih črnega čaja in celo usnja. Pogosto boste poberem drugačno aromo na vsak vdihniti.
   

6. Bodite požirek in izkušnje različne okuse in začimbe. Cherry morda najbolj izrazit, vendar pa bo note Zemljani, janeža in drugih okusov.
   

7. Pair Chianti s hrano, ko boste dobili seznanjeni s svojim okusom. Naj vaš nos in žrelo vas vodi. Chianti pari tudi z izbočenih, kot so pršut, govedine, piščanca, in izbor sirov. Poskusite ga seznani z živili, ki niso tako začinjene tako da ne bodo tekmovali z zahtevnostjo vina. Nekateri, kot Chianti z testenin, pice ali drugih jedi s paradižnikovo omako. Drugi lahko najdete kisline v omaki in kisline v Chianti spopad. Razmislite o združevanju toskansko vino z drugimi jedmi iz toskanske regije.