Tempranillo je eden izmed najbolj priljubljenih španskih rdečih vin in je izdelana iz Tempranillo grozdja, zelo aromatična črno grozdja, ki se gojijo v večini vinorodnih regijah v Španiji, vključno Ribera del Duero, De- vice & eacute; ov in Rioja. To vino je zelo robusten in suh okus in zelo globoko rdečo barvo. Zaradi svojega močnega okusa, to vino gre najbolje z močnimi živil, kot rdeče meso.
Malaga

V nasprotju z robustnim okus Tempranillo vina, Malaga bolj sladek in gladka rdeče vino. Malaga vino je izdelan iz kombinacije dveh vrst grozdja --- ximinez in rumeni muškat --- ki se gojijo v različnih regijah Španije. Zaradi svojega sladkega okusa in vonja, je Malaga najbolje služila kot desertno vino.
Garnacha

Podobno Malaga, Garnacha je tudi sladko rdeče vino. Ima zelo sladek in saden okus, zaradi česar je lažje piti za mnoge ljudi kot močnejšimi okusi španskih vin. Še en zanimiv vidik, o tem vinu je, da se nagiba k temu, imajo višjo vsebnost alkohola kot večina drugih španskih rdečih vin. Zaradi svoje sadnega okusa, je najbolje deluje kot desertno vino.