Velike kristali kamene sladkorja raste v koncentrirano raztopino sladkorja, po Chow. com. Lahko so jasni, beli ali karamelni barvi. Včasih so nastale kristale na strune. Rock sladkor ni tako sladka kot namizni sladkor.
Kitajske jedi

Rock sladkor je sestavina v nekaterih pikantni kitajskih jedi. Treba je dodati, da nekatere pečeno mesnih jedi, da se jim mehak okus in prosojni videz. Kitajski kuharji uporabljajo tudi Rock sladkarije za okus sladkega juhe, krizanteme čaj in nekaterih žganih pijačah, po MamaHerb.com.

Drugi Dejstva

Druge države uporabljajo tudi rocka sladkorja. Mehičani ga uporabite, da bi lobanje proslave za Dan mrtvih ali D & iacute; de ​​los Muertos. Sladkarije je kasneje jedel. V Indiji je Rock sladkarije ponudila z janežem, da osvežimo usta po jedi.