Kakšno hrano jedo Venezuelci?

Tradicionalna venezuelska hrana je mešanica avtohtonih, španskih in afriških vplivov. Nekatere izmed najbolj priljubljenih venezuelskih jedi vključujejo:

1. Arepas

Arepe so vrsta somunov iz mletega koruznega testa. V Venezueli so osnovna hrana in jih pogosto postrežejo s sirom, mesom ali fižolom.

2. Pabellón criollo

Pabellón criollo je nacionalna jed Venezuele. Sestavljen je iz naribane govedine, črnega fižola, belega riža in ocvrtih trpotcev.

3. Cachapas

Cachapas so sladke koruzne palačinke, ki jih pogosto postrežemo s sirom ali mesom.

4. Empanade

Empanade so ocvrto ali pečeno pecivo, polnjeno z mesom, sirom ali zelenjavo.

5. Hallacas

Hallacas je tradicionalna venezuelska jed, sestavljena je iz masa testa, napolnjenega z enolončnico iz mesa, zelenjave in oliv, zavitih v bananine liste in kuhanih na pari ali kuhanih.

6. Sancocho

Sancocho je krepka juha iz mesa, zelenjave in zelišč. Pogosto se postreže z rižem ali kruhom.

7. Tequenos

Tequenos so sirove palčke, narejene iz belega sira in zvite v testo. So priljubljen prigrizek in jih je mogoče najti v številnih venezuelskih restavracijah in na uličnih stojnicah.

8. Torta Tres Leches

To je okusna, vlažna torta, narejena iz treh vrst mleka:izparjenega mleka, kondenziranega mleka in težke smetane. Pogosto se postreže s svežim sadjem ali stepeno smetano.