Kako se naredijo piščančji kroketi?

* 1 skodelica kuhanega in narezanega piščanca

* 1/2 skodelice sesekljane čebule

* 1/2 skodelice sesekljane zelene

* 1/2 skodelice sesekljanega korenja

* 1/4 skodelice pšeničnega zdroba

* 1/4 skodelice mleka

* 1 stepeno jajce

* 1/2 skodelice drobtin

* 1 čajna žlička soli

* 1/2 čajne žličke črnega popra

Navodila

1. V veliki skledi zmešajte kuhanega piščanca, čebulo, zeleno, korenje, moko, mleko, jajce, drobtine, sol in poper. Mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne povežejo.

2. Zmes oblikujte v 1-palčne kroglice.

3. V veliki ponvi segrejte toliko rastlinskega olja, da pokrije dno ponve.

4. Ko se olje segreje, dodajte piščančje nuggets in jih pecite do zlato rjave barve z vseh strani.

5. Piščančje nuggets odcedite na papirnatih brisačah, da odstranite odvečno olje.

6. Postrezite vroče z vašo najljubšo omako.