Potresemo rdeče curry v prahu preko mesa ali zelenjave, ki se uporablja v vašem curry receptu pred kuhanjem. Dovolite jim, da bi sedel kot del marinadi vsaj 20 minut ali dokler čez noč.

nalijte želeno količino rdeče curry v prahu v juhe, ribje omake ali kokosovo mleko se uporablja V vašem curry receptu. Razžvrkljamo rahlo združiti. Mešanico segrejemo do vrenja in nato zmanjšajte ogenj. Kot zmesi kuharji, bo začimbe mešanica s tekočino za bolj koncentrirano okus.

Dodajte 2 žlici ohlapne rdeče curry v prahu za vaš recept in nato dodajte v 2 žlici pojasniti maslo (znan tudi kot ghee) in 1 žlica kisa. Dobro kombinirati z žlico in pustite, da kuhamo na srednje močnem ognju.
Domač Curry Prilepi

1. Ustvarite domač curry pasto s pomočjo ohlapnih rdeče curry v prahu in tekoče vezivo.
   

   Pour 2 žlici curry praška v skodelico ali skledo. Dodaj v vodo, ribje omake, meso ali zelenjavno juho ali kokosovo mleko 1 žlica naenkrat.
   

2. Dodaj v drugih začimb, kot so mletega česna, kumina, koriander, komarček, črni poper , mace in šalotka po vaših željah.
   

3. Mix dobro z vilicami, da se navlaži vse ohlapno prah. Zgostitev, kot je potrebno z več rdeče curry v prahu, če pasta postane pretanek za vaše potrebe.
   

4. Fry paste v gosto kremo kokosovo mleko ali kuhamo v juhi, v razmerju 4 do 6 žlic domače rdeče curry paste za 8 oz. tekočine. To bo curry, ki je tako slana in sladka. Vsebovala bo tudi nekaj toplote zaradi poprom.