Kako Namestnica Red Curry Paste za Yellow (6 korakov)

tajska kuhinja uporablja curry paste kot sestavina v enolončnice, juhe in predjedi. To je zmes posušene paprike in začimbe, ki so zdrobljenimi skupaj. Vrste začimb uporabljenih določitev končnega barvo in okus curry paste. Flavorful in začinjene, rdeče curry paste z zemeljskimi Chiles je najbolj pogosto videti curry paste v tajski kuhinji. Pojavlja se v piščanca ali govedino. Rumena curry pasta, tudi z zemeljskimi Chiles, ima kurkuma v mešanici, ki daje to prilepite svojo briljantno odtenek. Rumena curry pasta je blažji kot rdeče curry, ampak kuhanje rdeče curry paste v kokosovo smetano bo mehak okus.
Tisto, kar potrebujete
ponvi
rastlinsko olje
Recept začini

1 pločevinko kokosovega mleka
Whisky
Voda
Navodila

1. Segrejte ponev na srednje močnem ognju.
   

2. segrejte olje in začimbe za vaš recept v ponvi, dokler začimbe rjave.
   

3. Spoon 4 žlice. kokosovo kremo iz vrha lahko v ponvi.
   

4. Dodamo enako količino rdeče curry paste za rumeno v vašem receptu. Zmanjšanje količine za tri četrtine rumene curry zneska paste za blažji okus, po želji.
   

5. Cook curry paste in kokosovo kremo. Premeša, saj kuharji, dokler olje loči od smetane.
   

6. Dodajte preostanek kokosovega mleka na posodo, in zamenjati dodatne tekočine v vašem receptu z vodo. Na primer, če imate 1 skodelico kokosovega mleka, ki ostane v pločevinki po odstranitvi smetane, in vaš recept poziva, 2 skodelici vode, uporabite 1 skodelico kokosovega mleka in dodamo 1 skodelico vode. Nadaljevati pripravo recept, kot je predpisano.