Kako narediti Panang Curry (18 koraki)

Curry ni začimba sama. Kot chili v prahu ali perutnine začimbe, namesto tega se nanaša na kombinacijo začimb, ki pogosto prihaja pripravljeno, da bo priprava lažja. Najlažji način, da panang curry jed je, seveda, za nakup panang curry pasto. Če ga ne najdete, lahko naredite sami iz nič.
Tisto, kar potrebujete
Wok ali veliki ponvi
Hrana procesor ali možnarjem in zdrobiti
2 žlici. panang curry paste ali sestavine, da bi svoj
10 stroka česna
Pet šalotka
1 čajne žličke. Galangal
1/4 skodelice koriandra
1 čajno žličko. Lemongrass
Pet tajskih chili peppers, sušeni
1 TSP. limonina lupina
1 čajno žličko. kozice pasta
1 TSP. sol
1 TSP. mlet črni poper
2 žlici. Jedilno olje
2 £ meso (piščanec, govedina, svinjina)
One lahko (14 oz.), kokosovo mleko
2 žlici. ribje omake
2 žlici. sladkor
2 žlici. razrezane Kafir apno
zapusti 1/2 skodelice tajski listov bazilike
beli riž
Naredite Panang Curry Prilepi

1. olupimo in grobo sesekljajte česen, šalotka in Galangal.
   

2. Rinse, suha in sesekljamo koriander. Vključite stebla.
   

3. Izperite in grobo sesekljajte limonske trave.
   

4. Cut posušene Čili na pol.
   

5. Združite česen, šalotka, Galangal, koriander, limonske trave, Čili, limonino lupino, kozice pasta, sol in poper v multipraktiku ali malte.
   

6. Proces ali zmeljemo s pestilo, dokler zmes postane enakomerno močen paste.
   Naredite Panang Curry Dish
   

   1. Slice meso po vaši izbiri na trakove ali kocke.
      
      

   2. Cook meso v rastlinskem olju, dokler tudi porjavi in ​​skoraj kuhani skozi.
      

   3. Odstranite meso iz ponve.
      

   4. Postavite 4/1 skodelice kokosovega mleka v ponev in zavremo.
      

   5. Dodajte 2 žlici. od panang curry paste (-trgovina kupil ali domač) na mleko.
      

   6. Vrnitev mesa v ponev in pustite, da se konča kuhanje.
      

   7. Dodaj še eno skodelico kokosovega mleka v ponev in premešamo.
      

   8. Vmešajte v omaki rib in sladkorja.
      

   9. Dodaj preostanek kokosovo mleko. Naj omako kuhajte, dokler se ne začne zgostitev.
      

   10. Dodaj apna liste in baziliko.
       

   11. Okus in prilagodite začimbe po vašem okusu. To lahko vključuje povečanje količine ribje omake ali sladkorja, doda sol in poper ali mešanja v več curry pasto.
       

   12. Postrezite z belim rižem.