Kako narediti Pad Thai

Ta najbolj priljubljen tajska jed je odlična topla ali hladna. Naredi dovolj za šest ljudi
tisto, kar potrebujete
8 velika stroka česna -. Olupljenih in mleto
3 velike jajca - rahlo pretepen
1 velika limet - narežemo na 6 klini
1 /3 c. praženi arašidi - sesekljan
1 šopek šalotko - tanke rezine navzkriž
03/01 c. zlato rjav sladkor
03/01 c. arašidovo olje
£ 1 velika kozica - olupljen in deveined
04/01 c. belega kisa
1/2 kup sveže sesekljan koriander listi
3/4 £ porks fileja - narežemo na 1-inch-dolge tanke trakove
2 c. kalčki
1 TSP. rdeča paprika kosmiči
04/01 c. ribje omake
1 1/2 lbs. ploščate riževe rezance
Navodila

1. Prinesi velik lonec vode, da zavre in nato odstranite z ognja. Dodaj rezanci v lonec in pustite namakati 12 do 15 minut, dokler se rezanci mehka.
   

2. Temeljito zmešajte kis, sladkor, ribje omake in kečap. Drain rezanci.
   

3. Vpis velik vok nad srednje visoko vročino. Ko je vok vroče, dodamo olje in toploto za 15 sekund.
   

4. Dodajte česen in nenehno mešamo nekaj sekund. Dodajte kozice in svinjino in mešamo-Fry za eno minuto.
   

5. Stir v omako in zavremo. Postavite rezanci v voku in Razbacivati ​​za plašč dobro.
   

6. kuhamo, dokler večina omako je bil absorbira rezanci. Naredite luknjo v središču vok, dodamo jajca in pustite kuhar, brez mešanja, za 15 sekund.
   

7. Po 15 sekundah, mešamo-fry, dokler jajca ne zakrknejo in dobro porazdeliti po rezanci. Dodajte rdeča paprika kosmiči in šalotko in mešamo, pražimo še 2 minuti.
   

8. Odstranite vok z ognja in vmešajte arašidov in fižol ohrovt. Postrezite okrašeno s koriandrom in apnom klini.