Hur Cook Fyllda Jalapenos bacon på grillen använda stora Jalapenos

Jalapenos är inte den hetaste peppar finns i livsmedelsbutiker, men de mörka gröna paprikor innehåller tillräckligt med värme för att göra det intressant. Även om även små jalapenopeppar är perfekt för grillning, stora paprika är ännu mer tillfredsställande när fylld med en välsmakande fyllning och svepte med knaperstekt bacon. Grillning mognar intensiteten av jalapenos och accentuerar smak av ostliknande fyllningen, vilket skapar en oemotståndligt syrlig, rökiga aptitretare. Gör din fyllda jalapenos i förväg, och sedan kyla dem i kylskåp tills precis innan du är redo att grilla. Omdömen Du behöver Omdömen Skärbräda
Knife
Spoon Omdömen Blandning skål Omdömen Färskost
cheddarost, Monterey jack eller provoloneost
hackad vitlök Omdömen Hot sås Omdömen Smaksättning
Bacon Omdömen Tandpetare
Instruktioner

1. Blötlägg tandpetare i vatten för att förhindra dem från att bränna på grillen.
   

2. Skölj paprikorna noggrant under kallt, rinnande vatten. Placera paprikor på en skärbräda och skär dem i längden.
   

3. Skär av stjälken slutet, och sedan ta bort den vita kärnan och membran med spetsen på en vass kniv. Använd en sked för att skrapa ur fröna.
   

4. Förbered ditt fylla i en bunke. Om du vill ha en ostliknande smak, kombinera färskost med cheddarost, Monterey jack eller provolone och sedan rör i vissa hackad vitlök eller andra kryddor, och några droppar av din favorit het sås för en kick. Om du föredrar att hålla fyllningen enkelt, bara använda färskost smaksatt med Cajun krydda, vitlökspulver, lök salt, eller vad krydda du föredrar.
   

5. Linda fyllda paprikor med bacon, som täcker så mycket av varje peppar som möjligt utan att sträcka bacon. Stora paprika kan kräva två skivor bacon. Säkra bacon runt paprikorna med en tandpetare.
   

6. Täck paprikorna och placera dem i kylskåp för att strama upp dem innan grillning. Alternativt, placera fyllda paprikor i frysen i 15 till 30 minuter.
   

7. Värm grillen till låg eller medelhög. Ställ inte in värmen för högt eftersom du vill bacon att få krispiga, men inte brända.
   

8. Grilla fyllda paprikor, skivade uppåt, tills paprikorna är något svart, den bacon är krispiga och fyllningen är lätt brynt.