Ägg är en naturlig för alla åtgärder station. Omeletter, fritattas och gamla goda äggröra är ett säkert kort. Servera äggen med bageri bröd, bagels och engelska muffins. En annan idé är en yoghurt bar komplett med färsk frukt, granola, rakat kokos och ett urval av nötter för toppings. Inkludera en kaffe station där kunder kan beställa specialkaffe (med eller utan likör), och har en mängd sirap till hands för special cappuccino. För brunch, kan en potatis latke och rökt lax station paras ihop med kaviar. En annan idé är en våffla, pannkaka eller flapjack station. Gästerna kan välja vad de skulle vilja lägga till sina kakor från ett urval av frukt, nötter och choklad chips.
Lunch

För en lättare lunch alternativ, lägga till en sallad station till banketten. Inkludera en grill station att låta kunder till toppen deras sallader med kött eller fisk som de själva väljer. Inkludera kyckling, räkor, lax och tunna remsor av nötkött. För sallad själv, erbjuder olika gröna, ägg, oliver, nötter, torkade tranbär eller russin och ett par dressing val. Ett annat alternativ är en grillad panini action station. Gästerna kan välja vilken typ av bröd och alla infästningar för perfekt panini. Kocken kan skapa ett par alternativ som en grillad Nutella och banan smörgås, eller så kan du låta varje person skräddarsy en. En annan idé är en soppa station. Erbjud marockanska kyckling gryta och en fisk bouillabaisse med alternativ för att lägga couscous, ris eller nudlar i soppan.
Middag

En grill station är ett populärt val för bankett stationer . Krydda det upp genom att lägga ett tema som en spansk, mexikansk eller Hawaiian grill. En annan idé är att göra en pasta station. Välj olika former av pasta och par med en mängd sås alternativ inklusive en tomat version, en kräm version och en olivolja version. Gästerna kan sedan välja vilken kött, att grönsaker och ost som de vill lägga till. Du kan också skapa en taco station som erbjuder en mängd olika grillade och mark kött. Inkludera alla traditionella infästningar och erbjuder nybakade tacoskal (mjuka eller krispigt). En variant på detta är en quesadilla station.